6 शीट-पान की रेसिपीज़, जब मैं व्यंजन नहीं कर सकता, तब मैं इसे बदल देता हूँ

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चलो ईमानदार रहें, कोई भी एक सप्ताह की रात को बर्तन धोना नहीं चाहता है। सिर्फ गंदे गड्डे और खलिहानों से भरे एक सिंक से निपटने के बारे में सोचा कि मुझे अपने फोन तक पहुंचने के लिए पर्याप्त है और सीमलेस पर टेक-आउट विकल्पों के माध्यम से स्क्रॉल करना शुरू करें। हालाँकि, यह देखते हुए कि मैं एक सख्त बजट पर हूँ, मैं (जिम्मेदारी से) बचत करने के लिए सुविधाजनक खाद्य-वितरण ऐप पर भरोसा नहीं कर सकता सब मेरे व्यस्त सप्ताह के अंत (हर सप्ताह रात उर्फ)।

शीट-पैन व्यंजनों को दर्ज करें। कुछ सामग्री-आम तौर पर एक प्रोटीन और कुछ हार्दिक सब्जियां, जो सरल पेंट्री स्टेपल के साथ-एक ही तवे पर सीज़ करके बनाई जाती हैं, वे मेरे जैसे आलसी घरेलू रसोइयों के लिए अंतिम समाधान हैं। सौभाग्य से, एक त्वरित Google खोज से सैकड़ों शीट-पैन नुस्खा राउंडअप का पता चलता है, जो कहना है कि विकल्प हैं अनंत-और अब जब वसंत आ गया है, तो मौसमी उपज की एक ताजा फसल है, बस ओवन में फेंकने का इंतजार है।

स्पिलिंग आर्टिचोक पेस्टो और बरेटा पिज्जा के साथ लीनियर अर्गुला टू पार्चमेंट-बेक्ड सैल्मन विथ डिल दही, ये स्प्रिंग शीट-पैन रेसिपी आइडियाज हैं जो मैं रातों को चालू करता हूं जब मैं व्यंजन नहीं कर पाता।

आटिचोक पेस्टो और बर्रेट पिज्जा विद लेमन अरुगुला

हाफ बेक्ड हार्वेस्ट

विधि: आटिचोक पेस्टो और बर्रेट पिज्जा विद लेमन अरुगुला

हीरो संघटक: सुगंधित डिल, मीठी तुलसी, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, पेपरम अरुगुला, जैतून का तेल, और चुटकी भर लाल मिर्च के साथ बनाया गया अर्गुला टॉपिंग, थोड़ी सी गर्मी के लिए लाल मिर्च के गुच्छे के साथ होता है।

प्रो टिप: "जैसे ही यह ओवन से बाहर आता है, बुर्राटा जोड़ें," हाफ बेक्ड हार्वेस्ट के नुस्खा निर्माता टाईगन की सलाह देते हैं। "पनीर को पिघलने के लिए कुछ मिनटों के लिए पिज्जा के ऊपर बैठने की अनुमति दें। ओह इतनी स्वर्गीय," वह लिखती है।

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चर्मपत्र बेक्ड नींबू सामन और आलू दही के साथ

हाफ बेक्ड हार्वेस्ट

विधि: चर्मपत्र बेक्ड नींबू सामन और आलू दही के साथ

हीरो संघटक: ताजा डिल इस चर्मपत्र बेक्ड नींबू सामन भोजन के लिए टन स्वाद देता है। डिल दही टॉपिंग को मत छोड़ो-आपको इसे बनाने के लिए न्यूनतम (न्यूनतम) अतिरिक्त प्रयास का पछतावा नहीं होगा।

प्रो टिप: हाफ बेक्ड हार्वेस्ट की रेसिपी टिएघन की रेसिपी की सलाह देते हैं, "आलू को बहुत पतला काटें ताकि वे सामन के समान समय में पक जाएं।" "मुझे मंडोल में आलू को पतला-पतला काटना सबसे अच्छा लगता है।"

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ओल्ड बे श्रिम्प और सॉसेज शीट पैन डिनर

द मॉडर्न प्रॉपर

विधि: ओल्ड बे श्रिम्प और सॉसेज शीट पैन डिनर

हीरो संघटक: नींबू लहसुन ऐओली ताजगी का एक तत्व प्रदान करता है जो इस शीट पैन डिनर को अगले स्तर तक ले जाता है। परोसने से पहले तवे पर एक ताजा नींबू निचोड़ना सुनिश्चित करें।

प्रो टिप: "यदि आप कुछ हद तक दिल से चाहते हैं, तो हमने इस डिनर को ब्राउन राइस के एक बेड (चावल के कुकर में बनाया हुआ) पर परीक्षण किया और यह पैसा था," द मॉडर्न प्रॉपर के निर्माता नताली ने बताया।

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नींबू भुना हुआ सामन, आलू, और परमेसन शतावरी

हाफ बेक्ड हार्वेस्ट

विधि: नींबू भुना हुआ सामन, आलू, और परमेसन शतावरी

हीरो संघटक: जैसे ही पैन ओवन से बाहर निकलता है, तुलसी चिमिचुर्री-ऑलिव ऑयल, मीठे तुलसी, ताज़े सीताफल, लहसुन और एक चुटकी लाल मिर्च काली मिर्च के गुच्छे जैसे ही सब कुछ खत्म हो जाता है।

प्रो टिप: हाफ बेक्ड हार्वेस्ट की रेसिपी बनाने वाले टिएघन ने कबूल किया है, "मैंने पाया है कि आलू तैयार होने से पहले सामन ओवरकुक हो जाता है।" "तो आलू पहले चलते हैं! जबकि वे पका रहे हैं, मैं सैल्मन के लिए सॉस / मसाले का मिश्रण मिलाता हूँ।"

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एक-पान नींबू परमेसन चिकन और शतावरी

चेल्सी के मैसी एप्रन

रवाना »पकाने की विधि: एक-पान नींबू परमेसन चिकन और शतावरी

हीरो संघटक: इस चादर-पान की रेसिपी में लाईन, गार्लिक पार्मेसन शतावरी चुराती है। (जो कुछ कह रहा है क्योंकि चिकन काफी कोमल, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है।)

प्रो टिप: चेल्सी के मेस्सी एप्रन के नुस्खा निर्माता चेल्सी ने कहा, "चिकन नींबू के मिश्रण के साथ चिकन के स्तनों को तुरंत न खाएं और जब तक यह बचा हुआ न हो जाए तब तक इसे खाने की योजना नहीं है।"

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चादर-पान भुना हुआ चिंराट शतावरी और बेल मिर्च के साथ

^ चेल्सी के मेसी एप्रन

विधि: चादर-पान भुना हुआ चिंराट शतावरी और बेल मिर्च के साथ

हीरो संघटक: ताजा सीताफल, फ्लैट-लीफ अजमोद, लहसुन, शहद, और रेड वाइन सिरका के साथ बनाया गया, जड़ी बूटी सॉस चचेरे भाई का मौसम है और इस शीट-पैन नुस्खा को बुकमार्क करने के लायक बनाता है।

प्रो टिप: चेल्सी के मैसी एप्रन के नुस्खा निर्माता चेल्सी कहते हैं, "भुना हुआ शतावरी तब किया जाता है जब यह चमकीले हरे रंग का हो जाता है और कोमल होता है लेकिन फिर भी इसे हल्का सा काटता है।" "आप एक कांटा के साथ भाले को छेद सकते हैं या एक पका सकते हैं कि वे कितने पके हुए हैं, यह गेज करने के लिए।"