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जिन, वानस्पतिक भावना, जो अन्य हर्बल तत्वों के बीच जुनिपर बेरीज के स्वाद को समेटे हुए है, कई क्लासिक कॉकटेल में प्रयुक्त शराब का एक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी प्रकार है। यद्यपि यह मूल रूप से एक प्रकार की दवा के रूप में बनाया गया था, यह जल्दी से एक लोकप्रिय पेय बन गया, जिसे अक्सर टॉनिक पानी के साथ मिलाया जाता था। आज, आप उम्मीद कर सकते हैं कि जिन में अनीस, कैरावे, और धनिया के हल्के, फूलों के स्वाद के संकेत हों, जो कई मिश्रित पेय के अनुरूप हों।
यदि आप आत्मा के प्रशंसक हैं, तो आपने संभवतः जिन और टॉनिक, गिलेट्स, जिन मार्टिनी, फ्रेंच 75 और नेग्रोनिस के अपने उचित हिस्से का आदेश दिया है। हालांकि, अन्य विशिष्ट कॉकटेल में डिस्टिल्ड ड्रिंक को शामिल करने के लिए रचनात्मक और स्वादिष्ट तरीके के ढेर सारे हैं जो आपने अभी तक कोशिश नहीं की होगी।
जबकि क्लासिक्स एक कारण के लिए क्लासिक हैं, यदि आप कुछ और प्रायोगिक जिन व्यंजनों में अपना हाथ आजमाने के लिए खेल रहे हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। चाहे आप एक भीड़ के लिए कॉकटेल पार्टी की मेजबानी कर रहे हों या कुछ दोस्तों के साथ एक रात में, आप कुछ नवीन जिन कॉकटेल को सजाकर अपने मिश्रण कौशल का परीक्षण कर सकते हैं।
आगे, 10 जिन व्यंजनों की खोज करें, जिनमें क्लासिक और समकालीन मनगढ़ंत बातें शामिल हैं। स्पैनिश जिन और टॉनिक और एक अनार जिन कॉकटेल से लेकर रास्पबेरी चेंबर्ड जिन फ़िज़ और मार्जरीटा-प्रेरित जिन ड्रिंक तक, हर तालू के लिए कुछ है।
सिट्रस रोज़मेरी स्पैनिश जिन और टॉनिक कॉकटेल
नमक और हवा विधि: सिट्रस रोज़मेरी स्पैनिश जिन और टॉनिक कॉकटेल
हीरो संघटक: ताजे मेंहदी की एक टहनी का उपयोग आपके गिलास को गार्निश करने और एक सुंदर खुशबू प्रदान करने के लिए किया जाता है जो प्रत्येक घूंट को बढ़ाता है।
प्रो टिप: साल्ट एंड विंड के आइडा मोलेनकैंप के अनुसार, इस कॉकटेल को एक बड़े वाइन ग्लास में परोसें, जैसे वे स्पेन में करते हैं।
क्यों हम इसे प्यार करते हैं: जी + टी के विपरीत आप शायद सलाखों पर हैं, इस स्पैनिश-प्रेरित ने जिन के लिए सिर्फ एक शॉट और टॉनिक पानी के एक स्वस्थ डालना का आह्वान किया। यह विधि आपको वास्तव में सुगंधित स्वाद का आनंद लेने और आनंद लेने की अनुमति देती है।
ऑल-नेचुरल जिन और टॉनिक
मिनिमलिस्ट बेकर विधि: ऑल-नेचुरल जिन और टॉनिक
हीरो संघटक: Kumquats इस कॉकटेल को एक अप्रत्याशित तीखा स्वाद और एक बोल्ड नारंगी रंग देते हैं।
प्रो टिप: "यदि आप साइट्रस पल्प / स्किन में नहीं हैं, तो मिनिमिस्ट बेकर नोट्स के दाना शुल्ट्ज़ को ड्रिंक से कुमकुट्स को बाहर निकालें या स्ट्रेन करें।" "हालांकि पूरा फल खाने योग्य है, इसलिए मैंने खदान को छोड़ दिया।"
क्यों हम इसे प्यार करते हैं: इस जिन और टॉनिक रेसिपी में एक ऑल-नेचुरल ट्विस्ट शामिल है: होममेड टॉनिक वॉटर। स्टोर से खरीदे गए टॉनिक पानी (जिसमें आमतौर पर उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप शामिल हैं) का उपयोग करने के बजाय, यह नुस्खा आपके लिए मेपल सिरप, एगेव या शहद के साथ सेल्टज़र या स्पार्कलिंग पानी को मीठा करके अपना बनाने के लिए कहता है।
ब्लैकबेरी और मेयर लेमन जिन और टॉनिक
चम्मच कांटा बेकन विधि: ब्लैकबेरी और मेयर लेमन जिन और टॉनिक
हीरो संघटक: मेयर नींबू से नींबू का रस फल जिन और टॉनिक के लिए एक ताज़ा खट्टे स्वाद प्रदान करता है।
प्रो टिप: स्पून फोर्क बेकन के जेनी पार्क के अनुसार, आप क्लासिक ड्रिंक के स्वाद को बढ़ाने के लिए सिर्फ एक जिन और टॉनिक के लिए कुछ भी जोड़ सकते हैं। "मैं रसभरी बहुत जोड़ती हूं, कभी-कभी ब्लूबेरी या तुलसी, और कभी-कभी सिर्फ टकसाल। जो कुछ भी मेरे पास वास्तव में अतिरिक्त होता है," वह लिखती हैं।
क्यों हम इसे प्यार करते हैं:В इस जिन नुस्खा को खींचना आसान है, और समाप्त पेय बूट करने के लिए आश्चर्यजनक लगता है। यह ब्लैकबेरी, टकसाल, मेयेर नींबू, सरल सिरप, जिन, टॉनिक और बर्फ के लिए कहता है। आप जितना मीठा पीना चाहते हैं, उसके आधार पर आप जितना चाहें उतना कम या साधारण सीरप डाल सकते हैं।
रास्पबेरी चम्बोर्ड जिन फ़िज़
बोल्डर लोकोवोर विधि: रास्पबेरी चम्बोर्ड जिन फ़िज़ को ताज़ा करना
हीरो संघटक: चंबोर्ड इस जिन नुस्खा को बाकी हिस्सों से बाहर खड़ा करता है। यह स्वाद और स्वागत योग्य मिठास दोनों प्रदान करता है।
प्रो टिप: बोल्डर लोकोवोर के टोनी डैश के अनुसार, "यदि वांछित हो तो रास्पबेरी का उपयोग गार्निश के लिए किया जा सकता है।
क्यों हम इसे प्यार करते हैं: यह सरल कॉकटेल सिर्फ चार सामग्रियों के लिए कहता है और पांच मिनट के फ्लैट में तैयार है। यह जिन, नींबू का रस, चंबोर्ड (एक फ्रांसीसी ब्लैकबेरी और रास्पबेरी लिकर), और क्लब सोडा का ताज़ा मिश्रण है। वसंत और गर्मियों के लिए आदर्श है कि एक हल्के जिन कॉकटेल के लिए इसे बर्फ पर परोसें।
पिंक ग्रेपफ्रूट और सीलेंट्रो स्पैनिश जिन और टॉनिक
होला जलप्रलय ± ओ विधि: पिंक ग्रेपफ्रूट और सीलेंट्रो स्पैनिश जिन और टॉनिक
हीरो संघटक: ताजा अंगूर इस जिन नुस्खा का सितारा है। स्वादिष्ट सिंपल सीरप बनाने के लिए छिलका का उपयोग करें और बाकी के कॉकटेल के स्वाद के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस डालें।
प्रो टिप: होला जलपीठ के केत रामोस of ओ की सलाह देते हैं, "मैं पहले सिलेन्ट्रो और अंगूर के छिलके के साथ एक सिरप बनाता हूं। पहले यह सिल्ट्रो की एक हास्यास्पद मात्रा की तरह लग सकता है, लेकिन मुझ पर भरोसा करें।"
क्यों हम इसे प्यार करते हैं: एक और अंतहीन अंतहीन स्पेनिश जिन और टॉनिक पर ले जाता है, यह नुस्खा टॉनिक या सोडा पानी के बजाय ताजा अंगूर के रस का उपयोग करता है।
थाइम जिन और टॉनिक
आई एम ए फूड ब्लॉग विधि: थाइम जिन और टॉनिक
हीरो संघटक: ताजा थाइम क्लासिक नुस्खा को बढ़ाने के लिए एक सुगंधित गंध प्रदान करता है।
प्रो टिप: आई ऍम ए फूड ब्लॉग की स्टेफ़नी ले आप से आग्रह करती हैं कि उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करें क्योंकि नुस्खा बहुत कम है। "क्योंकि वहाँ अनिवार्य रूप से केवल दो सामग्री हैं, वे बेहतर हैं सबसे अच्छा दो अवयवों पर आप अपने हाथों को प्राप्त कर सकते हैं," वह नोट करती है।
क्यों हम इसे प्यार करते हैं: शायद इस राउंडअप में सबसे सरल जिन नुस्खा है, यह बर्फ, जिन, टॉनिक पानी, थाइम और चूने के लिए कहता है। आपको बस इतना करना है कि एक ग्लास को बर्फ के साथ ऊपर से भरना है, जिन, टॉनिक, अजवायन के फूल और एक चूने के मोड़ के साथ।
अंगूर इलायची जिन फिजा
द मॉडर्न प्रॉपर विधि: अंगूर इलायची जिन फिजा
हीरो संघटक: यह नुस्खा इलायची को एक उन्नत स्वाद के लिए घर पर सही तरीके से उपयोग करने के लिए कहता है।
प्रो टिप: द मॉडर्न प्रॉपर के नताली मोर्टिमर के अनुसार, आप घर के बने इनफिनिन जिन और मेंहदी सिरप को एक हफ्ते तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।
क्यों हम इसे प्यार करते हैं: यह कॉकटेल फैंसी लगता है लेकिन वास्तव में बनाने में काफी आसान है। यह मेंहदी-सुगंधित सरल सिरप, इलायची-संक्रमित जी, अंगूर का रस और एक अजीब, सुगंधित कॉकटेल के लिए prosecco को जोड़ती है जो आपको लगता है कि आप बार से ऑर्डर करेंगे।
लेमनग्रास जिन और टॉनिक कॉकटेल
नमक और हवा विधि: लेमनग्रास जिन और टॉनिक कॉकटेल
हीरो संघटक: आपको ताज़ा, प्राकृतिक स्वाद के साथ अपने जिन को संक्रमित करने के लिए लेमनग्रास के डंठल की आवश्यकता होगी। वे निश्चित रूप से इस कॉकटेल नुस्खा के नायक घटक हैं।
प्रो टिप: मोलेनकैंप के अनुसार, आप एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में एक महीने तक लेमनग्रास जिन स्टोर कर सकते हैं।
क्यों हम इसे प्यार करते हैं: इस जी + टी के रूप में क्लासिक के रूप में, यह आश्चर्य से भरा है कि यह ताज़ा और अप्रत्याशित है। लेमनग्रास-इनफ्यूज्ड जिन को टॉनिक वाटर, लाइम और मिंट द्वारा पूरक माना जाता है।
जिन मार्गरिटा
गिमे कुछ ओवेन विधि: जिन मार्गरिटा (मार्गेटिनी)
हीरो संघटक: जिन एक क्लासिक मार्गरिटा को पूरी तरह से नए कॉकटेल में बदल देता है, जिससे वह इस नुस्खा का स्टार बन जाता है।
प्रो टिप: अली एब्राइट ऑफ़ गिमे कुछ ओवेन सुझाव देते हैं, "अगर आप एक मीठा कॉकटेल चाहते हैं, तो एवेट का एक संकेत जोड़ें।"
क्यों हम इसे प्यार करते हैं: आपने पहले कभी इस तरह की मार्गरिटा नहीं की है। सिर्फ तीन सामग्री-जिन, नारंगी लिकर, और चूने के रस के साथ-"मार्गेटिनी" को मिलाना आसान है और क्लासिक मार्गरिटा पर एक चंचल मोड़ प्रदान करता है।
अनार जिन कॉकटेल
खुशहाल स्वस्थ भोजन विधि: उत्सव छुट्टी अनार जिन कॉकटेल
हीरो संघटक: अनार का रस इस कॉकटेल का हीरो है। यह एक पापी मीठा स्वाद प्रदान करता है जो किसी भी पुष्प जिन के साथ अच्छी तरह से काम करता है।
प्रो टिप: यदि आप एक भीड़ की सेवा कर रहे हैं, तो यह जिन नुस्खा आसानी से जॉयफुल स्वस्थ चूहों के क्रिस्टा रोलिंस के अनुसार, एक बैच कॉकटेल में अनुकूलित किया जा सकता है।
क्यों हम इसे प्यार करते हैं: जिन के कड़वे स्वाद में थोड़ी मिठास जोड़ने के लिए बनाया गया है, यह अनार जिन कॉकटेल स्वाद को पूरी तरह से संतुलित करता है। यह अनार का रस, संतरे का रस, शहद, स्पार्कलिंग पानी और जिन के लिए कहता है। ताजा अजवायन के फूल के साथ इसे बंद करें और एक पेय के लिए एक नारंगी टुकड़ा जो स्वाद के रूप में प्रभावशाली दिखता है।
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